无味塑料菜板的原料一般都采用聚乙烯塑料（PE）、聚丙烯塑料（PP），本身无毒，对人体无害。塑料菜板的优点也很明显，如价格低、轻便、清洗方便等。如果想买的话，建议大家选择大品牌，他们无论是在原料的选择上，还是制作工艺上肯定更靠谱，值得信赖一些。

购买塑料菜板时的注意点：

1.产品没有杂质和刺激性气味。

2.产品颜色应半透明且分布均匀。

3.摸产品看是否有粉末沾手(超标添加滑石粉和碳酸钙会出现粉末)。

使用塑料菜板应注意的几点：

1.塑料菜板使用后会有细菌吸附在板上，因此使用后应该清洁一下，如果上面有油渍可以用洗洁精。

2.塑料菜板在高温时会变形，而且高温会加速有害物质的析出，因此不要用来切很烫的熟食。

3.建议家中购买两块塑料菜板，生、熟食分开使用，以减少食物细菌的交叉滋生。