不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时耐磨塑料砧板,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。
用木砧板好还是用塑料砧板好。一直以来这个问题众说纷纷,各有已见,各有喜爱。总之卖花的赞花香,黄婆卖瓜自卖自夸。但是消费者是明智的,会根椐自身的经济条件和身体健康上有所选择。
友情提示:在购买塑料砧板时,要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料菜板小编建议选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
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