塑料菜板是现代厨房中常用的一种砧板类型，主要由塑料制成。

首先，具有良好的耐用性。相对于其他材料的菜板，在使用过程中能够抵抗切割、磨损和污渍等因素的侵害，因此能够持久地使用。这是因为通常由高密度聚乙烯（HDPE）材料制成，这种材料具有很强的耐用性和抗老化特性。

其次，具有一定的防菌效果。在砧板上切割食材时，不可避免地会造成微小的划痕和伤口，这些地方容易滋生细菌并滋生交叉污染。然而，材料具有一定的抗菌性能，可有效阻止细菌滋生，从而减少了食材受到污染的风险，使得切割的食材更加安全卫生。

三，具有较好的清洁性。相对于木质菜板来说，表面较为光滑，不容易滋生细菌，也比较容易清洗。只需用洗洁精和水将塑料菜板清洗干净，再用干净的布擦干即可。并且，可以放入洗碗机中清洗，更加方便快捷。

四，相对于其他材料的菜板来说，价格相对较低。木制菜板常常价格较高，并且容易受潮变形，需要经常打蜡保养。价格相对较低，使用起来也更加方便，可以用作常规的切割和准备食材，成本相对较低。

此外，具有颜色丰富多样的特点。可以根据个人的喜好和需要选择多种颜色的产品，不仅使菜板本身具有视觉上的美感，还可以用来区分不同种类的食材，避免交叉污染的问题。

然而，虽然有上述的优点和特点，但也存在一些缺点和问题。首先，相对于其他材料的菜板来说，容易被刀片划伤，当切割较硬的食材时，容易留下细小的划痕，影响美观和卫生。其次，相对较薄，切割时容易滑动，需要额外的防滑措施，以提高操作的安全性。另外，较为容易产生刀痕，使用一段时间后，表面会出现多个凸起的凹槽，影响切割的效果。

综上所述，具有耐用性强、防菌效果好、清洁方便等优点，而且价格相对较低，使用起来更加方便快捷。然而，也需要注意塑料菜板容易被划伤、容易滑动和容易产生刀痕等问题。在选择和使用时，需要根据自己的需求和偏好综合考虑。