砧板是厨房必不可少的厨房用具,砧板的材料多种多样,适应了不同群体的不同需求。其中,塑料砧板由于相对轻巧的性能,在砧板界中受大众欢迎。那么,塑料砧板一般能用多久呢?对于其清洗的方法,你又了解多少呢?
一、塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。所以塑料菜板好挑选色彩半透明、质量较好、色彩均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
二、大多数塑料砧板具有以下性质
1、塑料菜板通体光滑,处于半透明状。
2、无毒无味,耐腐蚀,经久耐用,使用寿命十年以上。
3、韧性强防滑不伤刀,美观大方,不沾水,不生菌,不发霉。
4、对大肠杆菌,葡萄球菌,黄青霉菌有抵御能力。
5、易清洗,清水一冲即可面目如新。
6、硬度适中,可以剁骨剁馅!
三、塑料砧板的污点怎么处理
1、我们拿出来一块砂纸,砂纸有很大的摩擦力,所以可以让菜板变光滑,把陈旧的污垢摩擦下来。我们就用砂纸反复的摩擦就可以了,但是砂纸上要粘上点水!
2、摩擦出脏东西之后我们再用干净的湿抹布擦拭一下就可以了,这样污垢就被擦拭掉了。但是为了能够消毒杀菌,我们把菜板上放上点盐,摩擦一下,这样就可以消毒了。
3、然后我们用清水清洗一遍就可以,提醒大家塑料砧板平时要多清洗晾晒。
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