1、苏州酒店塑料菜板首先就是要防止太阳光直接晒在砧板上，因为太阳的紫外线那么强，所以结果可想而知啦，另外要经常用于净的湿布盖住菜板，以保持菜板的湿润。2、其次在使用砧板的时候，将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用，这样就可以减少砧板开裂了。3、苏州家用酒店塑料菜板最后就是将干燥的菜板浸泡在饱和的食盐液中，然后把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡，让它浸没塑料菜板，一星期后洗净阴干。

苏州酒店塑料菜板酒店餐厅是我们日常生活中除了家里之外吃东西较多的地方，他们是食品的出产地，厨房里更是每天要处理成千上万的食物。为了对顾客的健康和对自身声誉的着想。厨房里从原材料到餐具到各种厨具都必须是干净卫生安全。这样顾客才能吃得放心。值得注意的是，那些直接与食物接触的厨具卫生安全更是要注意。例如盛载食物的碗碟、菜板等。而其中菜板方面我们推荐使用塑料菜墩而不是传统上的木制菜墩。苏州家用酒店塑料菜板下面让烟台同力塑料制品小编解释一下为什么它是餐厅更好的选择。

1、看厚度。苏州酒店塑料菜板的一大选购窍门，就是要看它的厚度。一般来说，菜板的厚度越厚，它就越耐用。相反，质量越差，它的厚度就越薄。2、看表面。菜板的第二大选购窍门，就是要看它的表面。一般来说，菜板的表面越整洁，它的做工就越好。相反，质量越差，它的表面就越有瑕疵。4、看品牌。菜板的第三大选购窍门，就是要看它的品牌。一般来说，苏州家用酒店塑料菜板的质量越好，那么它的品牌影响力就越高。所以消费者在挑选时，还要注意检查它的品牌，以免买到劣质的产品。

苏州酒店塑料菜板购买时的注意点：1.产品没有杂质和刺激性气味。2.产品颜色应半透明且分布均匀。3.摸产品看是否有粉末沾手(超标添加滑石粉和碳酸钙会出现粉末)。使用应注意的几点：1.塑料菜板使用后会有细菌吸附在板上，因此使用后应该清洁一下，如果上面有油渍可以用洗洁精。2.塑料菜板在高温时会变形，而且高温会加速有害物质的析出，因此不要用来切很烫的熟食。3.苏州家用酒店塑料菜板价格建议家中购买两块菜板，生、熟食分开使用，以减少食物细菌的交叉滋生。