大连塑料菜板加工对于热衷于厨房的人来说，对砧板的要求是极高的。有人说“选砧板就是选材质”这话不无道理，挑砧板看这三个维度：硬度、抗菌、便捷。硬度：满足切、剁、砍、拍等基本要求；耐用不开裂、变形。但并非越硬越好，兼顾好切、不伤刀，相对硬而韧的才是更优选。便捷：清洁保养别太麻烦。抗菌：不易腐败、不易隐藏细菌。大连酒店塑料菜板加工日常家中使用的砧板，至少要准备2-3块，分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。每周都需要对砧板进行一次深度清洁，减少细菌的滋生。

大连酒店塑料菜板加工现在，市面上的砧板有三种，就是木质、竹制、塑料。除了塑料外，其他两款砧板都需要好好的保养。它们的保养方法基本都是一样的，首先新买在砧板要除去其表面的蜡，无论是木的还是竹的很多厂家为了更好的保存砧板防止它开裂和发霉都会在它在表面上一层蜡，竹砧板上蜡的情况会更普遍，因为竹砧板更容易发霉。大连塑料菜板加工其次，就是帮新砧板消毒和固色，清洗完砧板后，准备好一个大的面盆，然后在里面加入食用盐，把砧板放入浸泡一个晚上，让砧板表面带上盐分，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

大连塑料菜板加工厂家不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。大连塑料菜板加工厂家友情提示：在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以小编建议选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

1号PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料瓶都是用这一材质做的。大连塑料菜板加工温度一高容易变形，有可能会有一些对人体有害物质溶出，高温天气不要把矿泉水放在露天或者车里，也不要直接把开水冲进可乐瓶里；2号代表HDPE(高密度聚乙烯)，之前超市和商场广泛使用的塑料袋用的是这种材质，比较耐高温，但不易清洗，容易滋生细菌；3号代表PVC(聚氯乙烯)，其中的增塑剂中含有害物，遇到高温和油脂时容易析出，目前，大连塑料菜板加工厂家有不少增塑剂在欧洲已经禁止使用了，我国比较少用于包装食品的塑料制品。