洛阳塑料砧板首先是卫生情况，砧板不可避免地要受到污染，如果再用这样的砧板切熟食。自然会沾上很多细菌，如果直接食用这些熟食，很大机会引起消化系统和其它系统疾病的发生。所以建议准备两块砧板，生的和熟的分开使用。洛阳塑料砧板厂家其次是使用完的砧板，要用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要直接用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在砧板上，遇热就凝固起来，不易洗净。

1、洛阳塑料砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效果。你选的砧板再好，没了合理的整洁保养，也白搭。洛阳酒店塑料砧板厂家虽然砧板没有车那么贵，但是砧板也需要像对待车一样好好“保护”才能延长其使用寿命。

1、撒盐消毒。洛阳塑料砧板使用完后，可以用刀将板面的残渣刮净，然后撒上盐，这样既可以杀菌，同时又可以防止砧板干裂。2、阳光消毒。可以通过阳光消毒，放在太阳底下曝晒，杀死细菌，使砧板干燥，减少病菌繁殖。3、洗烫消毒。可以给菜板洗烫消毒，用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净，然后使用100℃的开水冲洗一遍。4、葱姜消毒。洛阳酒店塑料砧板使用久了难免会有一股异味，对于这种问题可以使用生葱擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失。

1.洗净擦干。洛阳塑料砧板用完，及时清洗干净并擦干，不留食物残渣。2.生熟分开。菜板尽量做到生熟分开，如果用一块菜板的，不要用正反面来区分生熟，应该用先后次序区分。3.用前清洗。次日或下一顿饭使用菜板前，建议再次流水清洗一次。4.悬挂竖立。菜板洗完可悬挂或立起来，不要贴墙放置或平放在台面上。洛阳塑料砧板厂家友情提示：任何菜板在经常使用的时候，会产生大量的刮痕，会使材质本身产生脱落，它们可能会在你下一次使用的时候，进入食物里边。而且刮痕的产生，也会给细菌提供了更好的隐藏地点。