1、南京家用酒店塑料菜板更环保：以木制剁猪排骨用的菜墩(直径为450Mm上下)为例子，每一块那样的木墩都需要选自30-50年冠径的树木。树木针对地球上的奉献显而易见，用于烧菜墩确实可惜。2、更抗压：如剁猪排骨用的“菜墩子”，家中应用30-60Mm薄厚的就较为适合，以每星期吃猪排骨2次计，那样一块砧板能够应用15年以上。3、南京家用酒店塑料菜板价格更抑菌：与纯天然材料对比，它自身就具备抑菌的特性，且因为它强度较高、不容易造成刮痕、无间隙，因而不易滋长病菌；另外，它还具备易清理的特性。

南京酒店塑料菜板容易清洗。现在很多人在使用菜板的过程中，都会考虑到方便性，由于塑料菜板本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。即便是用清洁剂清洗塑料菜板以后，也不太容易残留清洁剂。颜色多种多样。很多人之所以喜欢使用菜板，还有一个原因，就是塑料菜板的颜色多种多样。南京酒店塑料菜板价格尤其是对于一些饭店来说使用菜板，如果颜色不同的话，在使用的过程中就比较好区分。外形多种多样。现如今很多人都使用塑料材质菜板，就是因为和其他材质的菜板相比。

南京酒店塑料菜板在做饭的时候，切菜切肉的很容易会让菜板粘上细菌，尤其是在上面切鱼、肉等食物的时候，一般都会在塑料菜板上留下很难闻的味道，就算用水清洗以后，肉眼可见的食物残渣冲干净了，但是事物的腥味还会留在菜板上，这种味道可以用以下方法祛除：一、将溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净，这样味道几乎就没有了，效果明显。二、南京酒店塑料菜板价格这个方法比较简单，就是用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净，热水烫掉以后味道自然而然就没有了，这样残留气味就一扫而光了。

1、南京酒店塑料菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效果。你选的砧板再好，没了合理的整洁保养，也白搭。南京家用酒店塑料菜板价格虽然砧板没有车那么贵，但是砧板也需要像对待车一样好好“保护”才能延长其使用寿命。