1、大理塑料菜板加工重量较轻，携带方便，有柔韧性不伤刀不开裂，实心不吸水不易变形。易清洗不留残渣，不易滋生细菌，所以，建议选择颜色半透明、质量比较好、颜色均匀。2、没有杂质和刺激性气味的。适合用来切青菜水果或是糕点、面食等轻便的食物。大理酒店塑料菜板加工维护和保养：1.每次用完后，用刷子刷干净。一定要用刷子刷，才能把可能嵌在砧板里的食物刷掉，否则容易滋生细菌。2.置于通风处。建议竖着放，可以沥干菜板表面的水分，防止生霉。3.经常用热水烫菜板，起到消毒的作用。

1号PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料瓶都是用这一材质做的。大理塑料菜板加工温度一高容易变形，有可能会有一些对人体有害物质溶出，高温天气不要把矿泉水放在露天或者车里，也不要直接把开水冲进可乐瓶里；2号代表HDPE(高密度聚乙烯)，之前超市和商场广泛使用的塑料袋用的是这种材质，比较耐高温，但不易清洗，容易滋生细菌；3号代表PVC(聚氯乙烯)，其中的增塑剂中含有害物，遇到高温和油脂时容易析出，目前，大理塑料菜板加工厂家有不少增塑剂在欧洲已经禁止使用了，我国比较少用于包装食品的塑料制品。

大理塑料菜板加工具有无毒无味、韧性强、不变形、轻便耐用等特点，而且菜墩的材质硬度适中，不会跳刀，板面与利器恰到好处的嵌入使得食物完美分离的同时，又不会加速垫板的过快消耗。以下是使用注意事项：1、放在平稳的地方使用。2、在加工容易滑动的食材时要当心。3、热水消毒的时候，请放在平稳的地方，淋在菜板的表面。4、使用塑料菜墩时，不要用太大力气。5、大理酒店塑料菜板加工避免存放于高处或不平稳的地方，远离火源放置。6、请不要把烫的锅等的放在菜板上。7、不要用刷子或钢丝球等刷洗，以免对塑料菜墩造成磨损。

大理塑料菜板加工塑料制成的砧板在使用时，不要在高温的环境中使用，因没有质量保障的砧板，遇到高温就分解物质出来，所以建议大家在使用的时候要特别的小心。塑料砧板也不宜用来处理过硬的食品，因为用刀处理过硬的食品时，可能承受不了大力的作用因此或造成开裂或者破碎的悲剧千万不要将有油的或者很油腻的食品长期搁置于上面，因为油和塑料放在一起可能滋生不好的物质，长期将带有油的食物放在砧板上不利于健康。大理塑料菜板加工厂家卫生保证很重要，清洗塑料砧板时一定要注意清洗的方式和清洗的用具，以保证使用寿命。

大理塑料菜板加工容易清洗。现在很多人在使用菜板的过程中，都会考虑到方便性，由于塑料菜板本身材质决定，其表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。即便是用清洁剂清洗塑料菜板以后，也不太容易残留清洁剂。颜色多种多样。很多人之所以喜欢使用菜板，还有一个原因，就是塑料菜板的颜色多种多样。大理塑料菜板加工厂家尤其是对于一些饭店来说使用菜板，如果颜色不同的话，在使用的过程中就比较好区分。外形多种多样。现如今很多人都使用塑料材质菜板，就是因为和其他材质的菜板相比。

1、大理塑料菜板加工木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。因此，建议大家可以选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。2、它主要是以聚丙烯、聚乙烯等有关化学物质来制作的，这种菜板它在我们的生活中使用的话，相对于竹、木等天然材质，塑料的更加环保。大理酒店塑料菜板加工以木质剁排骨用的菜墩为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。